Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Blaye-côtes-de-bordeaux |
| Château / Domaine | La Voie |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2017 - 2018
|
Maturité
2019 - 2021
|
Apogée
2022 - 2025
|
Déclin
2026 - 2028+
|
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Avis Viniou
Le Château La Voie 2014, est un vin rouge issu de l'appellation Blaye-côtes-de-bordeaux, située dans la région prestigieuse de Bordeaux. Bien que le vin ne soit pas spécifiquement mentionné comme un assemblage, les rouges de cette région intègrent généralement des cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2014 est reconnu pour avoir bénéficié d'un automne sec et ensoleillé après un été frais, permettant ainsi d'atteindre une excellente maturité phénolique des raisins. Cette qualité climatique s'illustre dans le vin avec une belle structure, des tanins soyeux et une richesse aromatique.
Le Blayais et Bourgeais, partie intégrale de Bordeaux, possède un terroir typique avec des sols argilo-calcaires et des éléments graveleux, ce qui est propice à la culture de la vigne. Cette région est bénie par un climat océanique tempéré, modéré par la proximité de l'estuaire de la Gironde, ce qui aide à tempérer les extrêmes de chaleur en été et protège des gels printaniers. L'histoire viticole de la région est fortement marquée par une tradition qui remonte à l'époque romaine, montrant une expérience et un savoir-faire exceptionnels.
Pour savourer ce vin, pensez à l'accompagner de plats qui sublimeront ses caractéristiques. Par exemple, un magret de canard aux fruits rouges ou un carré d'agneau aux herbes de Provence feront écho à ses notes de fruits noirs et à sa structure tannique. Les plats régionaux comme l'entrecôte bordelaise ou une caille rôtie aux champignons souligneront également sa complexité.
Il est conseillé de déguster ce vin rouge entre 16 et 18°C, après l'avoir carafé une heure avant le service. Cela lui permettra de libérer ses arômes subtils et d'offrir une pleine expression de son potentiel.
Autre millésime
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Bordeaux Blaye-côtes-de-bordeaux Château La Voie 2014