Vins Blaye-côtes-de-bordeaux Famille Raymond - Nos Racines - 2021

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Nos Racines Famille Raymond 2021 France Bordeaux Blaye-côtes-de-bordeaux AOC bio
Bordeaux - Blaye-côtes-de-bordeaux
Famille Raymond
Nos Racines
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Blaye-côtes-de-bordeaux
Château / Domaine Famille Raymond
Cuvée Nos Racines
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 9,95 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2022 - 2023
Maturité
2024 - 2026
Apogée
2027 - 2030
Déclin
2031 - 2035+

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Avis Viniou

Le vin "Cuvée Nos Racines" du Château Famille Raymond, millésime 2021, est un vin rouge provenant de la région du Blayais et du Bourgeais, dans l'appellation Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Cette cuvée bio présente une belle expression des cépages typiques de Bordeaux, probablement avec une prédominance de Merlot, souvent complétée par du Cabernet Sauvignon et du Malbec. La vinification de ce vin, bien que non détaillée complètement, est respectueuse de l'environnement et met en exergue l'authenticité du terroir.

La région de Blaye, située sur la rive droite de la Gironde, bénéficie d'un climat tempéré océanique avec des influences estuariennes qui modèrent les températures et assurent une bonne maturation des raisins. Les sols de la région, composés principalement d'argilo-calcaires, offrent aux vignes une complexité et une minéralité qui se traduisent par une belle structure et une profondeur aromatique dans le vin. En termes d'histoire, le vignoble du Blayais joue un rôle crucial dans le panorama viticole bordelais avec une viticulture qui remonte à l'époque romaine.

Pour accompagner ce vin, les plats à privilégier sont ceux qui mettent en avant la richesse et la complexité du vin. Un magret de canard accompagné de cèpes, un bœuf bourguignon ou encore un plateau de fromages affinés avec un comté ou un brie truffé sont des accords parfaits. Vous pouvez également explorer des plats régionaux comme l'agneau de Pauillac grillé, qui se mariera parfaitement avec le profil aromatique de la cuvée.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Un léger passage en carafe, environ 30 à 60 minutes avant la dégustation, permettra de libérer tous les arômes et de révéler la subtile harmonie de ce vin.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Blaye-côtes-de-bordeaux Famille Raymond Nos Racines 2022
Maturité

Bordeaux - Blaye-côtes-de-bordeaux - 2022
Famille Raymond - Nos Racines
Drapeau FR Bordeaux Blaye-côtes-de-bordeaux Famille Raymond Nos Racines 2022
Indéterminé

Bordeaux - Blaye-côtes-de-bordeaux - 2022
Famille Raymond - Nos Racines
Drapeau FR Bordeaux Blaye-côtes-de-bordeaux Famille Raymond Nos Racines 2021
Maturité

Bordeaux - Blaye-côtes-de-bordeaux - 2021
Famille Raymond - Nos Racines
Drapeau FR Bordeaux Blaye-côtes-de-bordeaux Famille Raymond Nos Racines 2020
Maturité

Bordeaux - Blaye-côtes-de-bordeaux - 2020
Famille Raymond - Nos Racines
Drapeau FR Bordeaux Blaye-côtes-de-bordeaux Famille Raymond Nos Racines Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Blaye-côtes-de-bordeaux

Famille Raymond - Nos Racines
Drapeau FR Bordeaux Blaye-côtes-de-bordeaux Famille Raymond Nos Racines Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Blaye-côtes-de-bordeaux

Famille Raymond - Nos Racines

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