Avis Viniou
Le Chùteau Marinier 2019 de l'appellation Blaye-cÎtes-de-bordeaux est un vin rouge séduisant, typique de cette région située sur la rive droite de la Gironde. Connue pour ses vins abordables, cette région bénéficie d'un sol calcaire et argileux, favorable à la culture de cépages tels que le Merlot dominant, avec parfois des compléments en Cabernet Sauvignon et autres cépages bordelais. Le millésime 2019 se distingue par sa belle expression fruitée, grùce à un été chaud et sec, suivi d'une vendange en parfait état sanitaire. Le terroir de Blaye, enrichi par son climat maritime tempéré, apporte fraßcheur et complexité à ses vins. Chùteau Marinier, avec son histoire enracinée dans la tradition viticole, a su préserver la renommée de produire des vins authentiques et équilibrés.
Pour magnifier les arĂŽmes fruitĂ©s et les tanins souples de ce vin rouge, privilĂ©giez des accords avec des viandes grillĂ©es telles que l'agneau ou le canard. Des plats mijotĂ©s comme un bĆuf bourguignon ou un coq au vin sublimeront Ă©galement sa structure. En associant ce vin Ă des fromages affinĂ©s de la rĂ©gion, comme le Cantal ou le Saint-Nectaire, vous dĂ©couvrez une autre facette de sa palette aromatique. Un mariage avec des spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales telles que le pĂątĂ© de campagne girondin promet une expĂ©rience gustative harmonieuse.
Pour apprécier pleinement votre Chùteau Marinier 2019, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra aux arÎmes de s'exprimer pleinement. à la dégustation, observez sa robe rubis intense et limpide, puis prenez un moment pour humer ses notes de fruits rouges et d'épices subtiles. En bouche, laissez-vous séduire par sa douceur et sa finale équilibrée. Ce rituel de dégustation révélera la richesse et la diversité d'un terroir unique.
