Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2012 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux blanc |
| Château / Domaine | Lys De Lieujan |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2013 - 2014
|
Maturité
2015 - 2017
|
Apogée
2018 - 2020
|
Déclin
2021 - 2024+
|
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Avis Viniou
Le Lys De Lieujan 2012 est un Bordeaux blanc sec qui incarne élégamment le style distinctif des vins blancs de cette région réputée. Bien qu'il ne précise pas son assemblage spécifique, les Bordeaux blancs sont souvent composés de cépages tels que le Sauvignon Blanc, le Sémillon, et parfois une petite proportion de Muscadelle. Le millésime 2012 a bénéficié d'un équilibre climatique favorable avec une saison de croissance assez classique pour la région, conférant au vin une excellente fraîcheur et une maturité optimale. Le terroir de Bordeaux, avec ses sols argilo-calcaires et graveleux, apporte aux vins une minéralité subtile et des notes légèrement herbacées.
La région de Bordeaux, mondialement célèbre pour ses vins, jouit d’un climat océanique tempéré avec des hivers doux et des étés modérément chauds. L’histoire viticole de Bordeaux remonte à plusieurs siècles, faisant de ce terroir une référence en matière d'expression de vignobles. Les sols variés de la région, combinés aux influences climatiques, confèrent une complexité unique aux vins produits, même au sein des appellations régionales.
Pour accompagner ce Bordeaux blanc sec, envisagez de le marier avec des fruits de mer, en particulier des huîtres ou un ceviche de poisson, des plats qui mettront en valeur sa fraîcheur et sa vivacité. Les saveurs délicates de la cuisine française, comme une quiche lorraine ou un fromage de chèvre affiné, s’accorderaient également bien avec ce vin.
Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température de 8-10°C. Cela permettra d'exalter ses arômes subtils de fruits blancs et d'agrumes, tout en accentuant sa texture rafraîchissante et sa finale nette. Un stockage adéquat avant la dégustation, à l'abri de la lumière et au frais, assurera que le vin conserve toutes ses nuances aromatiques.
Autre millésime
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Bordeaux Bordeaux blanc Lys De Lieujan 2012