| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Moulis-en-Médoc |
| Château / Domaine | Château Branas Grand Poujeaux |
| Cuvée | Éclats de Branas |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,04 ⏠|
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Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
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Apogée
2027 - 2032
|
Déclin
2033 - 2038+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 70 % |
| Cabernet Sauvignon | 25 % |
| Petit Verdot | 4 % |
ChĂąteau Branas Grand Poujeaux Ăclats 2019 est un vin rouge issu de lâappellation Moulis-en-MĂ©doc, une enclave confidentielle entre Margaux et Saint-Julien sur la rive gauche de Bordeaux. Ce domaine familial, rĂ©putĂ© pour la rĂ©gularitĂ© et la prĂ©cision de ses vins, Ă©labore la cuvĂ©e Ăclats Ă partir dâun assemblage typique mĂ©docain, gĂ©nĂ©ralement dominĂ© par le Merlot, complĂ©tĂ© par le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot. Le millĂ©sime 2019, marquĂ© par un printemps frais suivi dâun Ă©tĂ© chaud et sec, se caractĂ©rise par des vins intenses, aux tanins mĂ»rs et Ă lâĂ©quilibre remarquable. ĂlevĂ© avec soin, Ăclats sĂ©duit par ses arĂŽmes de fruits noirs mĂ»rs â cassis, mĂ»re, prune â, des notes finement boisĂ©es, une pointe dâĂ©pices douces et une bouche Ă la fois dense et Ă©lĂ©gante, avec une belle fraĂźcheur sur la finale.
Le Moulis-en-MĂ©doc appartient Ă cette partie du MĂ©doc qui marie un terroir de graves profondes et de calcaires, confĂ©rant aux vins distinction et structure. Son climat ocĂ©anique, tempĂ©rĂ© par la proximitĂ© de lâestuaire, assure une maturation progressive et Ă©quilibrĂ©e des raisins, propice Ă lâexpression de la finesse et de la longĂ©vitĂ©. Lâhistoire de cette petite appellation, anciennement attachĂ©e Ă des moulins, a su prĂ©server un caractĂšre authentique, avec de nombreux crus bourgeois et des domaines Ă taille humaine.
Vin charnu, harmonieux et finement structurĂ©, ce Moulis pourra accompagner idĂ©alement un carrĂ© dâagneau rĂŽti aux herbes ou un magret de canard grillĂ©. Il fera Ă©galement merveille avec une entrecĂŽte Ă la bordelaise, un risotto aux cĂšpes ou un plateau de fromages affinĂ©s (comtĂ©, tome de brebis). Parmi les spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales, le fameux canelĂ© pourra sâinviter, en petit clin dâĆil, pour une dĂ©gustation sucrĂ©e-salĂ©e inattendue.
Je vous conseille dâouvrir ce vin quelques heures avant le service pour lui permettre de libĂ©rer toute sa palette aromatique. La dĂ©gustation optimale se fera entre 16 et 18°C, dans de grands verres, pour apprĂ©cier sa complexitĂ© et sa finesse. Si vous souhaitez le conserver en cave, ce 2019 peut sans souci attendre quelques annĂ©es, gagnant encore en harmonie et en profondeur.
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