Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Moulis-en-Médoc |
| Château / Domaine | Château Pontac |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,50 ⏠|
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2020
|
Maturité
2021 - 2026
|
Apogée
2027 - 2035
|
Déclin
2036 - 2043+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 50 % |
| Cabernet Sauvignon | 45 % |
| Petit Verdot | 5 % |
Avis Viniou
Le ChĂąteau Pontac 2016 est un vin rouge issu de lâappellation Moulis-en-MĂ©doc, situĂ©e sur la rive gauche de Bordeaux. Ce vin prĂ©sente une belle expression des cĂ©pages traditionnels du MĂ©doc, principalement le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, mĂ©lange emblĂ©matique de la rĂ©gion. Le millĂ©sime 2016, caractĂ©risĂ© par un climat exceptionnel, se distingue par une maturitĂ© optimale des raisins et une belle concentration aromatique. La vinification traditionnelle bordelaise, avec un Ă©levage en fĂ»t de chĂȘne, permet dâapporter complexitĂ©, structure et Ă©lĂ©gance au vin. Le ChĂąteau Pontac 2016 dĂ©voile des arĂŽmes de fruits noirs mĂ»rs, de cassis et de cerise, rehaussĂ©s par des notes Ă©picĂ©es, de tabac blond et de vanille douce, soutenus par des tanins fins et une belle longueur en bouche.
La rĂ©gion du MĂ©doc, et plus particuliĂšrement Moulis-en-MĂ©doc, bĂ©nĂ©ficie dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ© qui favorise la maturation lente et rĂ©guliĂšre des raisins. Les sols composĂ©s de graves, dâargiles et de calcaire confĂšrent aux vins une grande finesse et une structure remarquable. Lâhistoire viticole du MĂ©doc remonte au XVIIe siĂšcle, rĂ©putĂ©e pour produire parmi les plus grands vins de Bordeaux, reconnus dans le monde entier pour leur potentiel de garde et leur Ă©lĂ©gance. Moulis-en-MĂ©doc se distingue par la diversitĂ© de ses terroirs et lâĂ©quilibre des vins qui en sont issus.
Pour accompagner ce ChĂąteau Pontac 2016, privilĂ©giez des viandes rouges grillĂ©es ou rĂŽties telles quâun carrĂ© dâagneau de Pauillac ou une entrecĂŽte bordelaise, plats typiques de la rĂ©gion. Un canard aux cĂšpes ou un filet de bĆuf sauce aux morilles feront Ă©galement des merveilles. CĂŽtĂ© fromages, orientez-vous vers un vieux comtĂ© ou un brie affinĂ©.
Servez ce vin à une température idéale de 16-18°C aprÚs une légÚre aération voire un passage en carafe pour révéler toute la palette aromatique et la finesse de ses tanins. Ce 2016 pourra également se bonifier encore quelques années en cave pour les amateurs de maturité et de complexité.
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Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Pontac 2016