Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Moulis-en-Médoc |
| Château / Domaine | Pontac |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2020
|
Maturité
2021 - 2026
|
Apogée
2027 - 2035
|
Déclin
2036 - 2043+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 50 % |
| Cabernet Sauvignon | 45 % |
| Petit Verdot | 5 % |
Avis Viniou
Le Château Pontac 2016 est un vin rouge issu de l’appellation Moulis-en-Médoc, située sur la rive gauche de Bordeaux. Ce vin présente une belle expression des cépages traditionnels du Médoc, principalement le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, mélange emblématique de la région. Le millésime 2016, caractérisé par un climat exceptionnel, se distingue par une maturité optimale des raisins et une belle concentration aromatique. La vinification traditionnelle bordelaise, avec un élevage en fût de chêne, permet d’apporter complexité, structure et élégance au vin. Le Château Pontac 2016 dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise, rehaussés par des notes épicées, de tabac blond et de vanille douce, soutenus par des tanins fins et une belle longueur en bouche.
La région du Médoc, et plus particulièrement Moulis-en-Médoc, bénéficie d’un climat océanique tempéré qui favorise la maturation lente et régulière des raisins. Les sols composés de graves, d’argiles et de calcaire confèrent aux vins une grande finesse et une structure remarquable. L’histoire viticole du Médoc remonte au XVIIe siècle, réputée pour produire parmi les plus grands vins de Bordeaux, reconnus dans le monde entier pour leur potentiel de garde et leur élégance. Moulis-en-Médoc se distingue par la diversité de ses terroirs et l’équilibre des vins qui en sont issus.
Pour accompagner ce Château Pontac 2016, privilégiez des viandes rouges grillées ou rôties telles qu’un carré d’agneau de Pauillac ou une entrecôte bordelaise, plats typiques de la région. Un canard aux cèpes ou un filet de bœuf sauce aux morilles feront également des merveilles. Côté fromages, orientez-vous vers un vieux comté ou un brie affiné.
Servez ce vin à une température idéale de 16-18°C après une légère aération voire un passage en carafe pour révéler toute la palette aromatique et la finesse de ses tanins. Ce 2016 pourra également se bonifier encore quelques années en cave pour les amateurs de maturité et de complexité.
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Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Pontac 2016