Vins Bordeaux rosé Berticot - Graman - 2020

Avis Viniou

Le Bordeaux rosé "Cuvée Graman" 2020 de Berticot est une expression raffinée du terroir bordelais, offrant une palette aromatique vivifiante et subtile. Principalement élaboré à partir de cépages typiques de la région, ce rosé se distingue par ses notes de fruits rouges frais et sa minéralité légère. Le millésime 2020, avec son été ensoleillé et ses vendanges précises, confère à ce vin une belle intensité aromatique. Bordeaux, célèbre pour sa diversité géologique et son climat tempéré océanique, imprime à ce rosé une élégance et une fraîcheur remarquables. Le domaine de Berticot, avec son riche héritage viticole, est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et sa quête constante de qualité.

Pour mettre en valeur ce rosé vif et fruité, optez pour des accords simples mais savoureux. Des plats tels que des salades estivales aux crevettes grillées, des sushis ou des carpaccios de saumon souligneront le côté rafraîchissant du vin. Pour une touche régionale, un tartare de poissons de l’Atlantique ou des rillettes de thon apporteront une dimension locale et harmonieuse à votre dégustation.

Pour apprécier pleinement ce Bordeaux rosé, servez-le bien frais, idéalement entre 8 et 10 degrés Celsius. Un carafage léger d'une quinzaine de minutes permettra de dévoiler ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez la robe rosée brillante, puis inspirez profondément pour identifier les notes de fruits rouges et florales. Enfin, dégustez ce vin en prenant le temps de savourer sa texture douce et ses saveurs équilibrées.