Avis Viniou
Le Château Marsan Bordeaux Rosé 2020 est un vin aux reflets délicats, typique des rosés de la région bordelaise. Ce vin est élaboré avec soin à partir de cépages locaux qui lui confèrent fraîcheur et nuances fruitées. Le millésime 2020 se distingue par sa belle acidité et ses arômes de fruits rouges, résultant d'un climat tempéré et d'une vinification minutieuse. Les terroirs argilo-calcaires de Bordeaux apportent à ce rosé une minéralité élégante. Bien que relativement jeune, le Château Marsan bénéficie déjà d'une solide réputation grâce à son engagement pour la qualité et son respect des traditions viticoles locales.
Pour mettre en valeur ce Bordeaux rosé, optez pour des accords avec des plats légers et estivaux. Des fruits de mer, comme les crevettes grillées ou un ceviche, sublimeront ses arômes fruités. Une salade de chèvre frais ou des tapas méditerranéennes composeront également un mariage harmonieux avec la fraîcheur du vin. Pour des accords régionaux, envisagez des huîtres du bassin d'Arcachon, qui complèteront parfaitement ce rosé sec.
Pour apprécier pleinement ce Château Marsan Bordeaux Rosé 2020, servez-le à une température d'environ 8 à 10°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais le verser délicatement dans le verre lui permettra de s'aérer légèrement. Lors de la dégustation, observez sa robe rose saumoné, humez les arômes de fraises et de framboises, puis en bouche, savourez son équilibre entre vivacité et fruité, signature d’un rosé de Bordeaux bien réalisé.
