Vins Bordeaux rosé Château Marsan - 2009

Avis Viniou

Ce Bordeaux rosé du Château Marsan, millésime 2009, offre une belle expression de finesse et de fraîcheur typique de la région. Bien que l'assemblage précis de cépages ne soit pas spécifié, les Bordeaux rosés intègrent souvent du merlot et du cabernet sauvignon, apportant des arômes fruités et floraux. La région de Bordeaux, avec son climat atlantique, est propice à produire des vins harmonieux et équilibrés. Les sols argilo-calcaires de l'appellation Bordeaux apportent structure et élégance aux vins. Le Château Marsan, ancré dans la tradition bordelaise, jouit d'une solide réputation pour son attention aux détails dans la vinification.

Pour accompagner ce Bordeaux rosé, pensez à des accords qui soulignent ses notes fruitées et son ton rafraîchissant. Un tartare de saumon, des salades méditerranéennes ou des fruits de mer grillés s'accorderaient à merveille. Les mets régionaux comme la lamproie à la bordelaise ou encore un magret de canard aux baies rouges pourraient également rehausser le profil aromatique du vin.

Lors de la dégustation, servez ce rosé à une température de 10 à 12°C pour qu'il révèle pleinement ses arômes. Un léger carafage de 15 à 30 minutes peut être bénéfique pour adoucir les dernières années de ce millésime. Commencez par apprécier sa robe délicatement saumonée, savourez ses arômes de fruits rouges et de notes florales au nez, puis explorez sa fraîcheur et son équilibre en bouche.