Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1993 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Lalande-de-pomerol |
| Château / Domaine | La Fleur Chaigneau |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1996 - 1999
|
Maturité
2000 - 2008
|
Apogée
2009 - 2019
|
Déclin
2020 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Château La Fleur Chaigneau 1993, issu de l'appellation Lalande-de-Pomerol dans le Libournais, région bordelaise réputée, est un vin rouge fin et élégant. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, on peut supposer une prédominance de Merlot, caractéristique de la région, avec peut-être un peu de Cabernet Franc. Le millésime 1993 offre une expression mûre et subtile, dévoilant des nuances de fruits rouges, de sous-bois et une pointe de réglisse. Le terroir graveleux et argileux de la zone favorise une structure veloutée et une belle complexité aromatique. Lalande-de-Pomerol bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec une influence géologique exceptionnelle qui confère aux vins un caractère unique. Château La Fleur Chaigneau, reconnu pour sa constance et sa passion, incarne la tradition et le savoir-faire bordelais depuis des décennies.
Pour accompagner ce vin, misez sur des plats qui soulignent sa structure et sa finesse. Un magret de canard aux cerises, un tournedos Rossini ou un bœuf braisé aux champignons seront de parfaits alliés, rehaussant les arômes du vin sans le dominer. Pour un accord régional, tentez une entrecôte à la bordelaise, où la réduction au vin trouvera une résonance particulière avec les saveurs de ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Lalande-de-Pomerol à une température de 16 à 18°C. Un carafage de 30 minutes permet d'ouvrir ses arômes subtils. Commencez la dégustation par l'œil, en observant la robe encore intense du vin. Puis humez les arômes, qui devraient s'épanouir encore davantage après un temps d'oxygénation. Enfin, savourez une gorgée en laissant le vin tapisser votre palais, révélant toute sa richesse et sa finesse en bouche.
Autre millésime
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Bordeaux Lalande-de-pomerol Château La Fleur Chaigneau 1993