Vins Lalande-de-pomerol Château Tour de Marchesseau - 1995

Avis Viniou

Château Tour de Marchesseau 1995 est un vin rouge provenant de l'appellation Lalande-de-Pomerol, située dans la prestigieuse région de Bordeaux, plus précisément dans la sous-région du Libournais. Ce vin d'une belle robe rouge grenat est typique des vins de la Rive Droite de la Dordogne, où le cépage Merlot domine souvent l'assemblage, bien que la composition exacte ne soit pas précisée ici. Le millésime 1995 est célèbre pour avoir offert d'excellentes conditions de maturation, produisant des vins puissants et bien équilibrés. La vinification de ce millésime met en avant un savoir-faire où l'élégance et la structure tannique sont harmonieusement conjuguées, offrant au vin un potentiel de garde conséquent.

Le vignoble de Lalande-de-Pomerol bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences maritimes favorisant une longue période de maturation. Les sols de gravier sur couche argileuse permettent un excellent drainage tout en retenant suffisamment d'humidité pour nourrir les vignes. Cette région est riche en histoire, ayant longtemps partagé sa renommée avec sa célèbre voisine, Pomerol, et produisant des vins qui en témoignent par leur finesse et leur complexité.

En termes d'accords mets-vins, ce Château Tour de Marchesseau s'accorde à merveille avec des plats riches et savoureux tels qu'un tournedos Rossini, un magret de canard aux figues ou encore un gigot d'agneau rôti à l'ail. Pour une touche régionale, un confit de canard accompagné de pommes de terre sarladaises représentera un parfait mariage des saveurs locales et du vin.

Pour apprécier pleinement les arômes développés de ce vin rouge mature, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Une légère oxygénation, en ouvrant la bouteille une à deux heures avant la dégustation, permettra aux arômes secondaires et tertiaires de se révéler dans toute leur richesse.