Vins Lalande-de-pomerol Château Marchesseau - 2001

Avis Viniou

Le Château Marchesseau 2001 est un vin rouge issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol, un terroir situé au nord-est de Bordeaux sur la rive droite de la Dordogne. Dans cette zone, les vins sont généralement élaborés à partir d’un assemblage de Merlot – cépage dominant – accompagné souvent de Cabernet Franc et parfois de Cabernet Sauvignon. L’année 2001 fut classique à Bordeaux, privilégiant la finesse et l’équilibre avec des maturités atteintes sans excès et une belle fraîcheur, offrant ainsi au Château Marchesseau une capacité de garde intéressante et une complexité florale et épicée avec le temps.

La région de Lalande-de-Pomerol s’illustre par ses sols variés, entre graves et argiles, et bénéficie d’un climat océanique tempéré. Proche du prestigieux Pomerol, le secteur partage une histoire viticole très ancienne et reconnue, où la douceur du climat favorise une maturation optimale du raisin. Les propriétés familiales y préfèrent généralement une vinification traditionnelle, qui met en avant la richesse naturelle du fruit, la rondeur et la puissance du Merlot, assortie d’une structure veloutée grâce au Cabernet Franc.

Un vin de ce style, à la robe grenat évoluée, offre généralement un nez complexe de fruits noirs confiturés, de truffes, de sous-bois et d’épices douces avec l’âge. En bouche, il se distingue par une attaque souple, des tanins fondus, des notes de cuir et une touche minérale typique des grands Bordeaux de la région. Il accompagne parfaitement des viandes rouges grillées ou rôties, un magret de canard, une côte de bœuf ou des plats mijotés comme l’agneau de Pauillac confit aux cèpes. Parmi les mets régionaux, une entrecôte à la bordelaise ou un carré d’agneau aux herbes se marieront à merveille. Du côté fromages, privilégiez un Saint-Nectaire affiné ou un fromage de brebis.

Pour apprécier pleinement ce 2001, ouvrez la bouteille une à deux heures à l’avance. Servez-le entre 16 et 18°C, dans de grands verres adaptés aux vins de Bordeaux, afin de profiter de toutes ses nuances aromatiques et de la texture soyeuse que le vieillissement lui a conférée.