Vins Lalande-de-pomerol Château Marchesseau - 2011

Le Château Marchesseau 2011, en appellation Lalande-de-Pomerol, incarne avec élégance le classicisme des grands rouges de la rive droite bordelaise. Ce vin est principalement composé de merlot, cépage roi de la région, souvent assemblé à du cabernet franc et ponctuellement du cabernet sauvignon pour la structure. Le millésime 2011, marqué par un printemps chaud suivi d’un été plus frais, a donné des vins fins, avec une maturité modérée et des tanins souples. Le terroir de Lalande-de-Pomerol, avec ses sols argilo-graveleux parsemés de crasses de fer, confère au vin une texture veloutée et une rondeur marquée, tandis que l’élevage en barriques finalise l’harmonie aromatique sur des notes torréfiées et épicées.

La région de Bordeaux, et particulièrement la sous-région du Libournais, bénéficie d’un climat océanique tempéré. La proximité de l’Atlantique apporte l’humidité et la douceur nécessaires au développement optimal du merlot, cépage précoce qui s’épanouit sur les sols lourds et frais. Lalande-de-Pomerol tire parti de son voisinage avec l’illustre Pomerol, partageant des caractéristiques géologiques tout en offrant des vins souvent plus accessibles et souples, à la palette aromatique riche de fruits noirs, de prune confite et de sous-bois après quelques années.

Pour accompagner ce Château Marchesseau 2011, privilégiez des viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d’agneau ou un magret de canard, des plats en sauce à base de champignons ou de truffes, ainsi que des fromages à pâte molle, comme le brie ou le saint-nectaire. Les mets traditionnels de la région, tel un confit de canard ou un tournedos sauce bordelaise, sublimeront tout particulièrement ses arômes fruités et sa structure fondante.

Dégustez ce vin à une température idéale de 16-18°C après un passage en carafe d’une heure, afin d’ouvrir pleinement son bouquet raffiné et d’arrondir ses tanins. Ce 2011, à maturité, ravira les amateurs de Bordeaux à la recherche d’élégance et de finesse.