Vins Lalande-de-pomerol Château de Marchesseau - 2019

Avis Viniou

Le Château Marchesseau 2019 est un vin rouge élégant issu de l'appellation Lalande-de-Pomerol, située dans le Libournais, une sous-région de Bordeaux réputée pour ses vins voluptueux. Bien que ce vin ne mentionne pas explicitement son assemblage, les vins de cette région sont souvent dominés par le Merlot avec une touche de Cabernet Franc, conférant rondeur et structure. Le millésime 2019 est connu pour sa richesse aromatique, grâce à un climat favorable combinant soleil et pluie, parfait pour la maturation optimale des raisins. Le terroir argilo-graveleux de Lalande-de-Pomerol, combiné à des techniques de vinification traditionnelles, offre un vin à la palette aromatique complexe. Le Château Marchesseau se distingue par son engagement envers la qualité, reflétant l'héritage prestigieux de la région de Bordeaux.

Pour sublimer ce Lalande-de-Pomerol 2019, envisagez de l'associer avec un magret de canard aux figues ou un gigot d'agneau rôti aux herbes. Ces plats souligneront les tanins soyeux et les notes fruitées du vin. Les amateurs de cuisine régionale apprécieront une association avec un confit de canard, un mariage classique qui met en valeur les saveurs profondes et robustes du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le entre 16 et 18°C. Un carafage d'environ 1 à 2 heures permettra aux arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe grenat profonde, puis prenez le temps de humer les arômes de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur, sa structure équilibrée et sa finale persistante.