Vins Lalande-de-pomerol Château Des Maurets - 2020

Avis Viniou

Le Château Des Maurets 2020, en appellation Lalande-de-Pomerol, révèle tout le charme du Libournais, sur la rive droite de Bordeaux. Cette cuvée, issue principalement de cépages typiques de la région tels que le Merlot majoritaire, avec souvent un appoint de Cabernet Franc, séduit par sa robe profonde et ses arômes généreux. Le nez évoque la prune mûre, la cerise noire, des notes de sous-bois et une pointe de chocolat et d’épices douces. En bouche, le vin se montre rond, ample, structuré par des tanins soyeux qui préservent de la gourmandise du fruit, et une jolie longueur. La vinification, traditionnelle mais soignée, valorise la maturité du millésime 2020, particulièrement favorable à Bordeaux avec des conditions climatiques ayant permis une belle concentration des baies.

La région du Libournais, où s’étend Lalande-de-Pomerol, se distingue par un terroir de graves, d’argiles et de sables, au microclimat tempéré par la proximité de l’Isle et de la Dordogne. L’histoire viticole y est ancienne, et si le nom de Pomerol brille de mille feux, sa voisine Lalande-de-Pomerol se distingue par un style séduisant, accessible plus tôt et révélant toute l’élégance de ses sols argilo-graveleux. On y retrouve la maîtrise des vins rouges souples, fruités et épicés.

Pour les accords mets et vins, le Château Des Maurets 2020 saura accompagner avec brio une viande rouge grillée, un magret de canard aux cèpes, ou encore un rôti de veau jus réduit. Pour un clin d’œil régional, essayez-le sur une lamproie à la bordelaise ou une entrecôte bordelaise à la sauce échalote. Il saura également sublimer une belle assiette de fromages affinés, en particulier un Saint-Nectaire ou un Cantal entre-deux.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, après un éventuel passage en carafe pour révéler toute sa palette aromatique. Ce millésime commence déjà à exprimer son potentiel, mais pourra encore se bonifier quelques années en cave.