Avis Viniou
Le Château Roquebrune 2013 est un vin rouge sec issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol AOC, située sur la rive droite de la Dordogne, dans le Libournais, région réputée pour ses crus élégants. Élaboré essentiellement à partir du cépage Merlot, emblématique de la région, il peut comporter une proportion variable de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, apportant structure et fraîcheur. Le millésime 2013 a été marqué par un cycle végétatif perturbé par les intempéries, donnant des vins fins, à l’expression aromatique précise, moins concentrés que les années solaires mais dotés d’une belle vivacité. La vinification, traditionnelle, met l’accent sur l’équilibre et la finesse, offrant un vin à la robe grenat profonde et à la bouche soyeuse, sur des notes de fruits rouges frais, de sous-bois, d’épices douces et une discrète touche boisée.
Lalande-de-Pomerol bénéficie d’un terroir proche de celui de Pomerol, avec des sols argilo-graveleux, parfois sableux, idéaux pour exprimer la rondeur et la souplesse du Merlot. Le climat océanique tempéré, à la fois doux et relativement humide, favorise une maturation lente et régulière des raisins. Cette région viticole, chargée d’histoire, produit des vins appréciés pour leur accessibilité dans la jeunesse, sans rien céder à la complexité aromatique.
Ce vin s’accorde parfaitement avec une cuisine de terroir. Essayez-le avec un magret de canard aux cèpes, un rôti de veau jus court, ou une entrecôte bordelaise. Il accompagnera également à merveille une assiette de fromages affinés de la région, comme le Saint-Nectaire ou le Cantal. Pour une note plus locale, il fera honneur à une lamproie à la bordelaise ou un confit de canard.
Pour une dégustation optimale, servez le Château Roquebrune 2013 entre 16 et 18°C, après l’avoir carafé une petite heure si possible afin d’épanouir pleinement ses arômes. Ce vin, à maturité, offre une belle gourmandise en bouche, idéale pour un repas convivial.
