Vins Lalande-de-pomerol Alexandre Sirech - Closerie de lalande - 2018

La Cuvée Closerie de Lalande 2018 d’Alexandre Sirech s’inscrit dans la tradition des grands vins rouges de Lalande-de-Pomerol, une appellation renommée située dans le Libournais, sur la rive droite de la Dordogne. Ce vin sec, embouteillé en 75cl, exprime avec élégance le potentiel du terroir local. Issue d’un assemblage classique, sans précision sur la répartition des cépages, cette cuvée reflète cependant le style typique de la région, où le Merlot prédomine souvent, accompagné en proportions variables par le Cabernet Franc, voire le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2018, marqué par une météo contrastée, a donné naissance à des vins alliant maturité, structure et générosité aromatique. L’élevage, généralement réalisé en cuves ou en barriques selon les cuvées, offre ici un équilibre subtil entre le fruit et de délicates notes boisées.

Le terroir de Lalande-de-Pomerol se distingue par ses sols de graves, de sables et d’argiles, propices à la finesse et à la richesse aromatique des vins. Le climat océanique tempéré, avec des influences de la Dordogne voisine, permet une maturation lente et complète des raisins, conservant une belle fraîcheur malgré le caractère solaire du millésime 2018. Cette appellation, voisine immédiate de Pomerol, partage son histoire viticole illustre, s’étant forgé une réputation de vins souples et charmeurs, accessibles plus jeunes tout en offrant un potentiel de garde intéressant.

La Closerie de Lalande s’accordera parfaitement avec des mets raffinés. Privilégiez des viandes rouges rôties ou grillées, comme un carré d’agneau aux herbes, un magret de canard ou une côte de bœuf maturée. Les volailles en sauce, les champignons forestiers ou un gratin dauphinois relèveront également ses tanins soyeux et son fruité intense. Pour une note régionale, accompagnez-le d’un confit de canard ou d’un parmentier de canard.

Servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C, après une éventuelle aération ou un carafage si vous souhaitez ouvrir la palette aromatique plus rapidement. N’hésitez pas à l’associer à un moment convivial pour profiter pleinement de sa gourmandise et de sa rondeur, signature de Lalande-de-Pomerol.