Vins Lalande-de-pomerol Château Lafleur Nauvelle - 2020

Le Château Lafleur Nauvelle 2020, Lalande-de-Pomerol AOC, est un vin rouge sec issu principalement de cépages emblématiques de la rive droite bordelaise, notamment le Merlot, souvent complété par une touche de Cabernet Franc. Le millésime 2020 se distingue par une exceptionnelle maturité des raisins, offrant des vins à la fois puissants, ronds et généreux. Les sols argilo-graveleux de Lalande-de-Pomerol participent à la finesse et à la structure du vin, tout en préservant une belle fraîcheur. La vinification reste traditionnelle, avec une macération soignée pour extraire couleur et arômes, suivie d’un élevage en barriques de chêne qui apporte complexité et subtilité au bouquet.

La région du Libournais, sur la rive droite de la Dordogne, bénéficie d’un climat tempéré, doux et bien ensoleillé, parfait pour la maturation optimale du Merlot. Lalande-de-Pomerol se situe juste au nord de la célèbre appellation Pomerol, et partage des conditions pédoclimatiques idéales avec sa prestigieuse voisine. Les sols argileux, parfois enrichis de graves, confèrent aux vins leur rondeur, leur gourmandise et leur potentiel de garde important. Historiquement, cette appellation s’est développée en marge de Pomerol tout en s’inspirant de son excellence, ce qui se retrouve dans des vins élégants, souples et accessibles.

Pour accompagner le Château Lafleur Nauvelle 2020, privilégiez des viandes tendres comme le filet de bœuf en croûte, le magret de canard rôti ou l’agneau de lait aux herbes. Côté spécialités régionales, une entrecôte à la bordelaise ou des cèpes farcis sublimeront la richesse du vin. Les fromages affinés à pâte molle, comme le brie ou le camembert, mettront également en valeur sa rondeur.

Ce vin rouge s’exprimera pleinement après un passage en carafe d’une heure, à servir idéalement entre 16 et 18°C. Cette température révélera la profondeur de sa palette aromatique tout en préservant son équilibre et sa fraîcheur. Vous pourrez le conserver en cave quelques années pour apprécier toute son évolution.