Vins Lussac-saint-émilion Domaine expert club - 2022

Le vin Expert Club 2022, issu de l’appellation Lussac-Saint-Émilion, est un rouge sec emblématique du Libournais, dans le Bordelais. Ce vin est composé majoritairement de merlot, cépage phare de la rive droite, auquel peuvent être associés du cabernet franc et du cabernet sauvignon. Cette dominante merlot imprime une rondeur, un fruité charnu et une accessibilité dès la jeunesse. Le millésime 2022, marqué par des conditions météorologiques chaudes et ensoleillées, a favorisé une belle maturité phénolique, conférant aux vins une concentration aromatique et une structure souple. Les vinifications traditionnelles, souvent associées à un élevage partiel en barriques, permettent de préserver le fruit tout en apportant des notes subtiles d’épices et de torréfaction.

La région de Lussac-Saint-Émilion, satellite renommé de la grande appellation Saint-Émilion, bénéficie d’un terroir d’argiles et de calcaires qui confère au vin équilibre et capacité de garde. Le climat océanique tempéré favorise une maturité progressive et protège la vigne contre les excès. L’histoire viticole de cette zone remonte au Moyen Âge, avec une réputation de vins généreux et gourmands, moins prestigieux mais souvent plus accessibles que leurs illustres voisins de Saint-Émilion.

Ce vin rouge, souple et expressif, s’accorde parfaitement avec des viandes rôties, telles qu’un carré d’agneau aux herbes ou un magret de canard grillé. Il se révèle également délicieux sur des spécialités régionales comme l’entrecôte bordelaise à la sauce échalote, des cèpes farcis ou un plateau de fromages à pâte molle (Saint-Nectaire, Brie).

Pour révéler tout son potentiel, dégustez ce Lussac-Saint-Émilion 2022 à une température de 16-18°C, après aération en carafe si possible. Ce service mettra en valeur ses arômes de fruits noirs mûrs, ses tanins soyeux et sa finale élégante.