Vins Haut-Médoc Château Arcins - 2016

Avis Viniou

Le Château Arcins 2016, Cru Bourgeois du Haut-Médoc, est un vin rouge d'une élégance remarquable, typique de son terroir bordelais. Ce vin, sans doute composé majoritairement de cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, s'exprime par son équilibre entre structure tannique et notes fruitées. Le millésime 2016, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, bénéficie de conditions climatiques idéales ayant permis une bonne maturation des raisins. Le terroir du Médoc, caractérisé par des sols graveleux bien drainés, confère au vin une belle complexité et une longévité évidente. Le Château Arcins, avec son histoire riche, incarne le respect des traditions viticoles bordelaises et jouit d'une belle réputation pour ses vins de qualité.

Pour accompagner ce Haut-Médoc, envisagez un magret de canard aux cèpes ou un carré d'agneau aux herbes de Provence. Les plats riches viennent sublimer les tanins du vin, tandis que les saveurs terreuses des champignons et des herbes aromatiques créent une harmonie avec les arômes de fruits rouges et épicés du vin. Pour une touche locale, essayez-le avec un entrecôte à la bordelaise, une recette classique de la région qui s'accorde parfaitement avec la générosité de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Château Arcins 2016, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour permettre aux arômes complexes de s'exprimer au mieux. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profonde, puis découvrez son bouquet riche en fruits noirs et épices. En bouche, savourez son corps équilibré et ses tanins soyeux qui se prolongent en une finale persistante.