Vins Haut-Médoc Château La Rose Trintaudon - 2015

Avis Viniou

Avis d'Œnologue :

Le Château La Rose Trintaudon 2015, un Cru Bourgeois du Haut-Médoc, est un vin rouge remarquable issu de l'une des régions les plus prestigieuses de Bordeaux. Ce vin, typique de son appellation, est souvent composé de cépages bordelais classiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, offrant richesse et structure. Le millésime 2015, connu pour ses conditions climatiques favorables, donne des vins équilibrés et généreux. Le terroir unique du Médoc, avec ses sols graveleux, contribue à la complexité et à la profondeur du vin. L'histoire du domaine, l'un des plus grands châteaux de la région, remonte au XIXe siècle, alliant tradition et savoir-faire.

Pour accompagner ce vin, choisissez des plats qui sauront amplifier ses arômes de fruits noirs et ses notes de cèdre. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un canard aux cerises s'harmoniserait parfaitement. Optez également pour des mets régionaux comme le magret de canard ou un plateau de fromages affinés, qui mettront en avant la rondeur et la longueur en bouche du vin.

Pour une dégustation optimale, servez votre Château La Rose Trintaudon 2015 à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement et libérer son bouquet. Commencez par observer sa couleur pourpre intense, puis humez le verre pour apprécier ses arômes de fruits noirs et d'épices. Enfin, goûtez lentement pour découvrir son équilibre et sa complexité en bouche.