Vins Haut-Médoc Château Terrey - 2004

Avis Viniou

Le Château Terrey 2004, un Cru Bourgeois du Haut-Médoc, offre un charme authentique de Bordeaux. Ce vin rouge, élaboré dans une région renommée pour ses assemblages de Cabernet Sauvignon et de Merlot, bénéficie du millésime 2004, connu pour son équilibre et sa finesse. La région du Médoc, sur la rive gauche de la Garonne, dispose de sols graveleux, idéals pour ces cépages, et d’un climat tempéré, influencé par l'océan Atlantique. Cette combinaison unique confère au vin des arômes de fruits noirs avec des notes épicées, typiques des grands crus de cette zone. Le Château Terrey, avec son héritage et son savoir-faire séculaires, s'engage à produire des vins de haute qualité, respectant les traditions viticoles de Bordeaux.

Pour un accord mets-vins réussi, envisagez de servir ce Haut-Médoc avec un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, ou une côte de bœuf grillée, afin de sublimer ses tannins et son caractère épicé. Des plats régionaux, comme un confit de canard ou un cassoulet, offriront également un bel équilibre avec ce vin, mettant en valeur ses nuances et sa richesse.

Lors de la dégustation, servez le Château Terrey à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d’une heure permettra aux arômes de s’ouvrir pleinement. Commencez par admirer sa robe grenat profond, puis humez ses arômes intenses de cassis et de cuir. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure harmonieuse et ses tannins souples. Ce vin exprime parfaitement l'élégance du terroir bordelais, promettant une expérience de dégustation raffinée.