Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2012 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Château / Domaine | Taillan |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,20 € |
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Le Château du Taillan 2012 est un vin rouge provenant de l'appellation Haut-Médoc, située au cœur de la prestigieuse région viticole de Bordeaux. Ce millésime 2012 est élaboré principalement à partir de cépages traditionnels bordelais tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, caractéristique de la région du Médoc. Grâce à un savoir-faire viticole ancré dans la tradition, ce vin bénéficie d'une vinification méticuleuse qui lui confère une bonne structure tannique, une robe rubis éclatante et des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cassis et de légères notes épicées et boisées.
La région du Médoc, et plus particulièrement l'appellation Haut-Médoc, bénéficie d'un climat tempéré à influence océanique qui est propice à la viticulture. Les vignobles reposent sur un sol de graves et de calcaires qui favorisent un excellent drainage, assurant ainsi la qualité des raisins. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, célèbre pour ses crus bourgeois et ses grands crus classés, qui contribuent à sa renommée mondiale.
Pour accompagner ce Château du Taillan 2012, des mets de caractère seront tout à fait appropriés. Un gigot d'agneau rôti, une entrecôte à la bordelaise ou un canard aux cerises mettront en valeur les arômes et la structure tannique de ce vin. Des fromages affinés tels que le Comté ou le Cantal, ainsi que des plats régionaux comme le magret de canard, s'accorderont également parfaitement.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir le Château du Taillan 2012 à une température entre 16 et 18°C. Cela permettra de révéler ses arômes complexes et de profiter pleinement de sa palette gustative. Pensez à le carafer une heure avant la dégustation pour aérer le vin et accentuer son bouquet.
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