Vins Blaye Château Trousse - 2018

Avis Viniou

Le Château Trousse 2018, un vin rouge de l'appellation Blaye, est un superbe exemple du savoir-faire viticole de la région du Blayais et du Bourgeais, à Bordeaux. Ce vin entièrement sec met en valeur l'expression pure de son terroir grâce à une vinification soignée. Bien que l'assemblage ne soit pas précisé, les rouges de cette région incluent souvent du Merlot et du Cabernet Sauvignon, conférant au vin une structure harmonieuse et des arômes de fruits rouges et noirs. Le millésime 2018 est remarquable dans la région, bénéficiant d'un climat exceptionnellement chaud et ensoleillé qui a permis d'obtenir des raisins d'une grande qualité. Situé sur les coteaux bordant l'estuaire de la Gironde, le domaine du Château Trousse bénéficie d'un terroir argilo-calcaire idéal pour la production de vins riches et équilibrés. La région de Blaye est connue pour son patrimoine viticole, offrant des vins accessibles et savoureux, reflétant le dynamisme et la tradition viticole bordelaise.

Ce Château Trousse 2018 s’accordera à merveille avec un filet mignon de porc accompagné de champignons ou des magrets de canard grillés, qui mettront en valeur sa rondeur et ses arômes fruités. Pour une expérience régionale authentique, essayez-le avec une entrecôte bordelaise, rehaussée de moelle et grillée au feu de bois. Ces plats complètent à merveille la richesse et la complexité de ce vin tout en soulignant son caractère bordelais typique.

Pour apprécier pleinement ce 2018, servez-le à une température idéale de 16-18°C après un carafage d'environ une heure, pour permettre au vin de libérer ses arômes subtils. Avant de goûter, prenez un moment pour admirer sa robe rubis intense, puis inhaler ses arômes de fruits mûrs et de bois précieux. Lors de la dégustation, notez la douceur tannique et la longueur en bouche, qui témoignent de l'élégance du millésime et de la typicité de la région de Blaye.