Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Capet Duverger - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Grand Cru

Château Capet Duverger

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Capet Duverger
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	19,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2020

Maturité

2021 - 2025

Apogée

2026 - 2034

Déclin

2035 - 2039+

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Avis Viniou

Le Château Capet Duverger 2015 est un Saint-Émilion Grand Cru provenant de la prestigieuse région de Bordeaux, plus précisément du Libournais. Ce millésime incarne la quintessence du terroir de Saint-Émilion, réputé pour ses sols argilo-calcaires et son climat océanique tempéré. Sans mention particulière de cépage, on peut supposer une prédominance de Merlot, typique de l'appellation. La vinification traditionnelle en cuves inox et fûts de chêne accentue des caractéristiques complexes et élégantes, alliant fruits mûrs, épices douces et tanins soyeux. Le Château Capet Duverger bénéficie d'une histoire riche et d'une solide réputation pour produire des vins raffinés et authentiques.

Pour sublimer ce grand vin rouge, envisagez un accord avec des plats de caractère comme un magret de canard aux cerises ou un carré d'agneau rôti aux herbes. Les plats à base de champignons, tel qu'un risotto crémeux à la truffe, capturent également la profondeur aromatique du vin. Pour un accord régional, optez pour une entrecôte à la bordelaise ou une joue de bœuf mijotée, rehaussant le profil velouté et généreux du vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Capet Duverger 2015 à une température de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer pendant une heure pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe grenat profonde, puis humez délicatement pour détecter les notes de fruits noirs et d'épices. En bouche, appréciez ses tanins bien fondus et sa belle longueur. Cette expérience gustative met en valeur l'harmonie et la richesse de ce grand cru.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Capet Duverger 2020

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020

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Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019

Château Capet Duverger

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018

Château Capet Duverger

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016

Château Capet Duverger

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