Vins Saint-Émilion Grand Cru Pindefleurs - 2019 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Grand Cru

Pindefleurs

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Pindefleurs
Degré d'alcool	13,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	24,90 €

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Avis Viniou

Le Château Pindefleurs 2019 est un Saint-Émilion Grand Cru, un vin rouge de Bordeaux qui incarne élégance et complexité. Situé sur la rive droite de la région bordelaise, le vignoble du Libournais est réputé pour produire des vins structurés et raffinés. Bien que le cépage exact de ce vin ne soit pas précisé, les Saint-Émilion sont généralement dominés par le Merlot, associé au Cabernet Franc, ce qui confère au vin des arômes de fruits rouges et noirs, de légères notes florales et une texture veloutée.

La région de Saint-Émilion bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des influences continentales, favorisant une maturation optimale des raisins. Les sols y sont variés, composés principalement d'argile, de calcaire et de graves, ce qui contribue à la complexité aromatique et à la structure des vins. Saint-Émilion est l'une des plus anciennes appellations de Bordeaux, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, pour sa riche histoire viticole remontant à l'époque romaine.

Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, envisagez des plats riches qui sauront équilibrer les tanins et souligner la profondeur du vin. Un magret de canard aux cerises, un filet mignon au poivre vert ou encore un plateau de fromages affinés comme le Comté, le Brie ou le Saint-Nectaire s'accorderont parfaitement. Les mets traditionnels bordelais, tels qu'un cassoulet ou un confit de canard, apporteront également une touche locale à votre dégustation.

Pour apprécier pleinement les qualités de ce vin, servez-le à une température autour de 16-18°C. Cela permettra de révéler toute sa palette aromatique et d'obtenir une harmonie parfaite en bouche. Avant de le déguster, il est conseillé de le décanter environ une heure afin de l'aérer et d'en libérer tous ses arômes.

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