Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1983 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Château / Domaine | Franc Mayne |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 85,00 € |
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Jeunesse
1985 - 1987
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Maturité
1988 - 1998
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Apogée
1999 - 2014
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Déclin
2015 - 2025+
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Le Château Franc Mayne 1983 est un vin rouge d'exception provenant de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, dans la célèbre région viticole de Bordeaux, France. Ce millésime 1983 est issu des cépages traditionnels de la rive droite, principalement le Merlot, qui confère à ce vin son caractère souple et généreux. Le millésime 1983 est reconnu pour avoir produit des vins d'une grande finesse, avec des tanins adoucis par le temps et une magnifique complexité aromatique. Le terroir de Saint-Émilion, et plus particulièrement celui de Franc Mayne, est constitué de sols argilo-calcaires qui favorisent une maturation équilibrée des raisins, apportant une excellente structure au vin. Bien que les détails de vinification ne soient pas précisés, les vins de cette appellation sont généralement élevés en barriques de chêne, ce qui ajoute des notes boisées subtiles et de l'élégance.
Saint-Émilion est une région viticole renommée avec une histoire prospère remontant à des siècles, où le climat océanique tempéré permet la culture optimale du Merlot. Le sol riche en argile et en calcaire de la région convient parfaitement aux cépages de la rive droite de Bordeaux, offrant aux vins une profondeur et une richesse particulières.
Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui sauront sublimer sa complexité et son élégance. Des plats régionaux tels qu’un magret de canard rôti, un cassoulet ou un confit de canard sont des choix idéaux. Les viandes rouges, notamment un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, se marient également merveilleusement avec ce vin. Le goût mature de ce vin auquel s'ajoutent des notes de fruits secs et de sous-bois après plusieurs décennies de vieillissement permet d'explorer une variété d'accords sophistiqués.
Ce Saint-Émilion Grand Cru se déguste à une température idéale de 16-18°C. Prenez soin de le déboucher une heure avant sa dégustation pour permettre au vin de s'oxygéner et d'exprimer pleinement ses arômes subtils et complexes.
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