Vins Saint-Estèphe Château Tronquoylalande - 2002

Avis Viniou

Le Château Tronquoylalande 2002 est un vin rouge élégant, issu de l'appellation Saint-Estèphe, dans la sous-région du Médoc, à Bordeaux. Classé en Cru Bourgeois, ce vin profite des caractéristiques d'un millésime bien structuré. Bien que la fiche ne précise pas le cépage, il est probable qu'il soit dominé par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, typiques de la région. La combinaison de son terroir graveleux et des méthodes de vinification soignées confère à ce vin une profondeur et une complexité remarquables. Saint-Estèphe est connu pour ses vins robustes et longuement gardés, avec un climat maritime tempéré qui favorise une maturation optimale des raisins. Le Château Tronquoylalande bénéficie d'une réputation solide grâce à son histoire riche et sa quête constante d'excellence.

Pour accompagner ce Saint-Estèphe 2002, privilégiez des plats qui sublimeront ses tanins veloutés et ses arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir. Un magret de canard aux figues ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence seraient des choix exquis. Les plats régionaux, comme un confit de canard ou un entrecôte bordelaise, s'allieront harmonieusement avec ce vin, créant une expérience gustative mémorable.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 17 à 18°C. Un passage en carafe de 1 à 2 heures permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez ses arômes évolués et profonds. Enfin, goûtez-le pour découvrir une structure riche et équilibrée, avec une finale persistante qui séduira les amateurs de grands Bordeaux.