Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Estèphe |
| Château / Domaine | Lille Coutelin |
| Cuvée | 2012 |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Château Lille Coutelin, situé dans l'appellation de Saint-Estèphe au cœur du Médoc, produit cette cuvée rouge, riche et complexe. Bien que non millésimé, le vin issu de la cuvée 2012 révèle des cépages typiques de Bordeaux, avec une dominante de Cabernet Sauvignon, Merlot et potentiellement Petit Verdot. Le terroir de Saint-Estèphe, caractérisé par ses sols argilo-calcaires et graveleux, confère au vin une structure robuste et un potentiel de garde intéressant. La région bénéficie d'un climat maritime tempéré, avec des influences de la Gironde, favorisant une maturation lente des raisins. Château Lille Coutelin, bien ancré dans la tradition, a su se forger une réputation pour la qualité constante de ses vins.
Pour sublimer cette cuvée de Saint-Estèphe, envisagez de l'accompagner d'un carré d'agneau rôti, qui mettra en valeur ses tanins soyeux et ses arômes fruités. Un magret de canard aux cerises offrirait également un bel équilibre avec sa structure. Côté fromages, optez pour un Cantal affiné ou un Comté, qui harmoniseront les notes boisées du vin. En termes de plats régionaux, un cassoulet bordelais sera un choix délectable, épousant la richesse et la profondeur du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre intense, puis humez le verre pour détecter des nuances de fruits noirs, de cèdre et de tabac. En bouche, savourez sa complexité, sa longueur et son équilibre. Ce sont des étapes clés pour ressentir la réelle profondeur et la finesse de ce Château Lille Coutelin.
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Bordeaux Saint-Estèphe Château Lille Coutelin 2012 Non Millésimé