Vins Saint-Julien Moulin de la Rose - 2023

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Moulin de la Rose 2023 France Bordeaux Saint-Julien
Bordeaux - Saint-Julien
Moulin de la Rose
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Julien
Château / Domaine Moulin de la Rose
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2024 - 2025
Maturité
2026 - 2029
Apogée
2030 - 2037
Déclin
2038 - 2042+

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Avis Viniou

Le vin Moulin de la Rose 2023, issu de la prestigieuse appellation Saint-Julien située dans le Médoc, est un vin rouge typique de Bordeaux. Bien que la composition précise de l'assemblage ne soit pas spécifiée, les vins de Saint-Julien sont traditionnellement élaborés à partir de cépages emblématiques de la région tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc, et parfois une touche de Petit Verdot. Le millésime 2023, jeune et prometteur, bénéficiera d'une vinification soignée pour révéler la richesse et la subtilité des cépages bordelais.

La région de Saint-Julien, nichée entre les rivières Gironde et Dordogne, bénéficie d'une excellente situation géographique. Le climat y est tempéré par l'Atlantique, offrant des étés ensoleillés et des hivers doux, ce qui favorise la maturation optimale des raisins. Les sols de graves y prédominent, caractérisant la qualité même des vins du Médoc par leur bonne capacité de drainage et leur apport minéral.

Pour magnifier ce Saint-Julien, les accords mets-vins doivent être soigneusement sélectionnés. Ce vin puissant et élégant se marie à la perfection avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf en croûte ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence. Pour ceux qui souhaitent explorer des plats régionaux, un confit de canard ou un tournedos Rossini pourrait parfaitement s'accorder avec la complexité de ce vin médocain.

Pour apprécier ce Moulin de la Rose au mieux de ses capacités, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Ce vin pourrait bénéficier d'une aération préalable de quelques heures en carafe, afin de libérer ses arômes et de mettre en valeur ses tanins. Jeune, il peut déjà offrir une belle dégustation, mais il promet un bon potentiel de garde, laissant entrevoir une évolution favorable dans les prochaines années.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Moulin de la Rose 2021
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2021
Moulin de la Rose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Moulin de la Rose 2020
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 2020
Moulin de la Rose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Moulin de la Rose 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2019
Moulin de la Rose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Moulin de la Rose 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2018
Moulin de la Rose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Moulin De La Rose 2017
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2017
Château Moulin De La Rose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Moulin de la Rose 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016
Moulin de la Rose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Château Moulin De La Rose 2014
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2014
Château Moulin De La Rose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Moulin de La Rose 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2011
Moulin de La Rose
Drapeau FR Bordeaux Saint-Julien Moulin de la Rose Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien

Moulin de la Rose

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