Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Julien |
| Château / Domaine | |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2026
|
Maturité
2027 - 2031
|
Apogée
2032 - 2041
|
Déclin
2042 - 2051+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté provient de l'une des appellations les plus prestigieuses du Bordelais, Saint-Julien, située dans le sous-région du Médoc. Il s'agit d'un vin rouge issu du millésime 2022, une année qui a été marquée par des conditions climatiques tout à la fois généreuses en soleil et complexes avec des périodes de sécheresse, mais qui ont permis une belle maturité des raisins. Les vins de Saint-Julien sont traditionnellement produits à partir de cépages classiques de Bordeaux, à savoir le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et dans une moindre mesure le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Ces cépages bénéficient du terroir exceptionnel du Médoc, caractérisé par des sols graveleux qui favorisent un excellent drainage et une bonne retenue de chaleur, optimal pour la maturation du raisin.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement le Médoc, est célèbre pour ses grands crus classés, ses paysages viticoles magnifiques le long de la Gironde, et son histoire riche en traditions viticoles datant du XVIIIe siècle. Le climat océanique tempéré est influencé par la proximité de l'Atlantique, apportant une douceur propice à la culture de la vigne.
Pour sublimer ce Saint-Julien, je suggère des accords avec des mets robustes et élaborés. Un filet de bœuf en croûte ou un agneau de Pauillac rôti aux herbes sauraient souligner la structure tannique et la richesse aromatique du vin. Les plats régionaux, tels qu'un confit de canard ou un magret de canard aux échalotes, se marieraient également très bien avec ce cru.
En matière de dégustation, servez ce vin entre 16 et 18°C afin de dévoiler l'intégralité de sa complexité aromatique, composée généralement de notes de cassis, de cèdre et d'épices douces. Une aération, voire une décantation d'une heure avant le service, permettra d'exprimer tout son potentiel et ses tanins soyeux.
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Saint-Julien - 2022 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Bordeaux Saint-Julien 2022