Vins Saint-Julien Lalande-Borie - 1994 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Julien

Lalande-Borie

1994

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1994
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Julien
Château / Domaine	Lalande-Borie
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	45,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1997 - 1999

Maturité

2000 - 2004

Apogée

2005 - 2015

Déclin

2016 - 2026+

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Avis Viniou

Le Château Lalande-Borie 1994 est un vin rouge distingué, issu du prestigieux terroir de Saint-Julien, une appellation renommée de la région du Médoc à Bordeaux. Les vins de cette région sont souvent des assemblages dominés par le Cabernet Sauvignon, associés au Merlot, ce qui n'est certainement pas différent pour ce millésime. Ces cépages apportent une structure tannique solide ainsi qu'une complexité aromatique élégante. Le millésime 1994 a connu de bonnes conditions climatiques après quelques difficultés initiales, avec une fin d'été favorable qui a permis une maturation optimale des raisins. Ce vin rouge exprime des arômes de fruits noirs mûrs, des notes épicées et un boisé bien intégré, témoignage d'un élevage en fûts de chêne.

La région de Bordeaux, et plus spécifiquement le Médoc, est bénie d'un climat océanique tempéré qui favorise le développement de la vigne. Les sols graveleux typiques de Saint-Julien offrent un excellent drainage, essentielle à la production de vins de grande classe. L'histoire viticole de la région est riche et remonte à plusieurs siècles, avec de nombreuses propriétés réputées qui ont contribué à la réputation mondiale de Bordeaux.

Ce Saint-Julien s'accorde harmonieusement avec des plats qui mettent en valeur son caractère raffiné. Envisagez des morceaux de viande rouge rôti, comme un magret de canard ou un carré d'agneau aux herbes. Les plats traditionnels tels que le confit de canard ou un tournedos Rossini seront également des partenaires parfaits. Les fromages affinés, comme un comté ou un brie de Meaux, sont également de bonnes options pour sublimer les tanins soyeux de ce vin.

Pour apprécier pleinement les nuances de ce millésime 1994, servez le Château Lalande-Borie à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le décanter une heure avant la dégustation pour aérer le vin et permettre à ses arômes d'évoluer délicatement.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Julien Lalande-Borie 2017

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2017

Lalande-Borie

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016

Lalande-Borie

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2015

Lalande-Borie

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2015

Lalande-Borie

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2014

Lalande-Borie

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2012

Lalande-Borie

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2010

Lalande-Borie

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 2001

Château Lalandeborie

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1998

Château Lalandeborie

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1990

Château Lalandeborie

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1989

Château Lalandeborie

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