Vins Saint-Julien Château Lagrange - Grange Cru Classé - 2022

Avis Viniou

Le Château Lagrange 2022 est un grand vin rouge issu de l’appellation Saint-Julien, dans le Médoc, au cœur du vignoble de Bordeaux. Cette cuvée, élaborée à partir de l’assemblage typique de la région avec une prédominance de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et une touche de Petit Verdot, exprime parfaitement la signature élégante des grands crus classés du Médoc. Le millésime 2022, marqué par un été chaud et sec, a favorisé une belle maturité des raisins, donnant un vin généreux en fruit, structuré et doté de tanins soyeux. À la dégustation, on retrouve des arômes intenses de cassis, de mûre, des notes de violette, un joli boisé bien intégré ainsi qu’une finale persistante aux accents de réglisse et d’épices.

La région de Saint-Julien bénéficie d’un terroir exceptionnel, avec ses croupes de graves profondes et son climat océanique tempéré offrant à la vigne des conditions idéales. L’histoire viticole de la région est ancienne?; elle a vu la naissance de nombreux châteaux prestigieux dont la réputation n’est plus à faire. Ce terroir confère à ses vins une harmonie remarquable entre puissance, finesse et capacité de garde, ce qui fait la renommée de Saint-Julien au sein du Médoc.

Pour accompagner ce Château Lagrange 2022, privilégiez des plats de viande rouge grillée comme une côte de bœuf ou un magret de canard aux cèpes. Les spécialités régionales telles que l’entrecôte à la bordelaise ou l’agneau de Pauillac rôti seront également des choix judicieux. Ce vin supporte également la compagnie de fromages affinés, comme un comté bien affiné ou un brie de Meaux.

Pour l’apprécier dans de bonnes conditions, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, après l’avoir éventuellement carafé une heure pour favoriser l’expression de ses arômes. Ce vin pourra également gagner en complexité après quelques années de garde.