| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Julien |
| Château / Domaine | Château Moulin Riche |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 65,00 ⏠|
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Jeunesse
2017 - 2020
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Maturité
2021 - 2025
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Apogée
2026 - 2034
|
Déclin
2035 - 2046+
|
Le ChĂąteau Moulin Riche 2017 est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Julien, nichĂ©e au cĆur du MĂ©doc dans la rĂ©gion bordelaise. ĂlaborĂ© principalement Ă partir de cĂ©pages emblĂ©matiques de la rive gauche, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois du Petit Verdot, ce millĂ©sime 2017 bĂ©nĂ©ficie dâun assemblage classique, exprimant avec Ă©lĂ©gance la personnalitĂ© du terroir de Saint-Julien. La vinification, rĂ©alisĂ©e avec rigueur, permet de prĂ©server la fraĂźcheur du fruit tout en rĂ©vĂ©lant le potentiel de structure et de garde propre aux grands vins du MĂ©doc. LâannĂ©e 2017, bien que marquĂ©e par un gel printanier, a offert des conditions propices en Ă©tĂ© et Ă lâautomne, assurant une belle maturitĂ© des raisins et une qualitĂ© remarquable malgrĂ© une production moindre.
La rĂ©gion de Saint-Julien illustre parfaitement lâĂ©quilibre entre puissance et finesse, grĂące Ă un terroir constituĂ© principalement de graves au drainage naturel exceptionnel, reposant sur des sous-sols dâargile et de calcaire qui apportent complexitĂ© aux vins. Le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ© de cette partie du MĂ©doc, adouci par la proximitĂ© de la Gironde, favorise une maturation lente et homogĂšne du raisin, confĂ©rant aux vins une belle harmonie. ChargĂ©e dâhistoire, lâappellation Saint-Julien est rĂ©putĂ©e pour ses domaines prestigieux, dont les crus classĂ©s incarnent lâexcellence bordelaise, et ChĂąteau Moulin Riche se distingue par sa capacitĂ© Ă produire des vins Ă la fois raffinĂ©s et accessibles.
En termes dâaccords mets-vins, le ChĂąteau Moulin Riche 2017 accompagnera parfaitement un carrĂ© dâagneau rĂŽti, une entrecĂŽte Ă la bordelaise ou un magret de canard grillĂ©. Ses tanins soyeux et ses arĂŽmes de fruits noirs invitent aussi Ă lâassocier avec des plats plus classiques de la rĂ©gion tels quâun gratin de cĂšpes ou une daube de bĆuf. CĂŽtĂ© fromages, il saura se marier agrĂ©ablement avec un brie de Meaux affinĂ© ou un jeune comtĂ©.
Pour profiter pleinement de sa palette aromatique, il est conseillĂ© de servir ce vin Ă une tempĂ©rature comprise entre 16 et 18°C. Un carafage dâune heure permettra de libĂ©rer toute la complexitĂ© de ses arĂŽmes et dâadoucir ses tanins encore lĂ©gĂšrement prĂ©sents du fait de sa relative jeunesse. Cette bouteille pourra sans problĂšme ĂȘtre oubliĂ©e quelques annĂ©es en cave pour gagner en harmonie.
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