Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Liquoreux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Sauternes |
| Château / Domaine | Clos Linda |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2020
|
Maturité
2021 - 2025
|
Apogée
2026 - 2045
|
Déclin
2046 - 2065+
|
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Avis Viniou
Le Clos Linda 2016 est un vin blanc liquoreux d'exception, issu de l'appellation Sauternes dans la prestigieuse région de Bordeaux. La renommée des vins de Sauternes repose en partie sur le cépage principal : le Sémillon, souvent complété par du Sauvignon Blanc et parfois du Muscadelle. Ces cépages, récoltés en vendanges tardives, permettent la formation de la pourriture noble, Botrytis cinerea, qui concentre les arômes et les sucres, donnant naissance à des vins riches et complexes. Le millésime 2016, synonyme de maturité parfaite, révèle un vin à l'équilibre harmonieux entre sucre et acidité, lui conférant une belle structure et une grande finesse aromatique.
La région du Sauternais, située au sud de Bordeaux, bénéficie d'un microclimat unique, favorisé par la proximité de la rivière Ciron. Ce cours d'eau crée les brumes matinales indispensables à la formation du Botrytis. Les sols graveleux et argilo-calcaires ajoutent à la richesse des vins, permettant au Sauternes de se développer avec élégance et puissance. L'histoire de cette région viticole est marquée par une longue tradition de production de vins doux, reconnue mondialement pour la qualité et la longévité de ses cuvées.
Pour sublimer ce Sauternes du Clos Linda, vous pourrez l'accorder avec un foie gras poêlé, dont la richesse et la texture crémeuse se marieront parfaitement avec la douceur et l'acidité du vin. Les fromages à pâte persillée, tels que le Roquefort, constituent également une merveilleuse alliance gustative. Pour rester dans les accords régionaux, vous pouvez aussi envisager de le servir en accompagnement d'une tarte tatin ou d'un dessert aux abricots.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C pour permettre à ses arômes exotiques et de fruits confits de s'exprimer pleinement. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, et laissez-vous emporter par la grande élégance du Clos Linda 2016.
Autre millésime
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Bordeaux Sauternes Clos Linda 2016