Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Liquoreux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Sauternes |
| Château / Domaine | Clos Linda |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 25,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2021
|
Maturité
2022 - 2028
|
Apogée
2029 - 2041
|
Déclin
2042 - 2051+
|
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Avis Viniou
Le Clos Linda, Sauternes 2017, est un vin blanc liquoreux d'exception, issu du prestigieux terroir de Sauternais, dans la région de Bordeaux. Bien qu'aucun cépage spécifique ne soit mentionné, les vins de Sauternes sont typiquement composés de Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle. Le millésime 2017 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un été relativement chaud et des vendanges sous le signe de la botrytisation, ce champignon noble indispensable à l'élaboration de ces vins riches et complexes.
La région viticole du Sauternais, au sud de Bordeaux, jouit d'un microclimat unique grâce à la convergence de la rivière Ciron et de la Garonne, favorisant ainsi le développement de la pourriture noble. Les sols sont principalement composés de grave argileuse, contribuant à la richesse et à la profondeur des vins produits ici. L'histoire de la région est marquée par des siècles de savoir-faire et d'excellence, ce qui en fait l'une des appellations les plus prestigieuses au monde pour les vins liquoreux.
Pour accompagner le Clos Linda Sauternes 2017, les plats sucrés-salés sont particulièrement recommandés. Pensez à des foies gras, que ce soit en terrine ou poêlé, dont la texture riche et la saveur se marient à merveille avec la sucrosité et l'acidité équilibrée du vin. Les fromages bleus, tels que le Roquefort, sont également des alliés parfaits, apportant un contraste intéressant avec ce vin. Enfin, pour une note sucrée, un dessert à base d'abricots ou de pêches sera un délice.
Lors de la dégustation, assurez-vous de servir ce Sauternes 2017 à une température idéale de 10-12°C. Cela permettra d'exalter tous ses arômes de fruits confits, de miel et de fleurs, rendant votre expérience encore plus mémorable.
Autre millésime
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Bordeaux Sauternes Clos Linda 2017