Vins Bordeaux Château Le Tros

Avis Viniou

Le Château Le Tros est un élégant rosé de Bordeaux, dont les vignes prospèrent dans l'appellation régionale. La cuvée, non millésimée, tire sa fraîcheur des éléments typiques du terroir bordelais : un sol graveleux et un climat tempéré. L'absence de mention du cépage et des techniques spécifiques de vinification suggère une approche traditionnelle de production. Bordeaux, réputée pour ses grands vins, cultive une diversité de cépages offrant une belle palette aromatique. Le Château Le Tros, bien que moins célèbre que certains grands domaines, bénéficie de l'expérience et du savoir-faire viticole de cette région riche en histoire.

Pour accompagner ce rosé sec, optez pour des mets délicats qui respectent son élégance. Des crustacés frais, tels que des crevettes ou des huîtres, souligneront sa minéralité. Des salades estivales, agrémentées de fromage de chèvre, créeront une harmonie de saveurs. Pour une touche régionale, servez-le avec des cannelés bordelais en dessert, offrant un contraste sucré.

Dégustez ce rosé à une température de service idéale de 8 à 10 °C. L'aération en carafe pendant une petite demi-heure permettra de révéler toute sa fraîcheur et ses arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rose pâle. Humez ensuite pour apprécier ses notes fruitées et florales, avant de le goûter, en laissant les saveurs se déployer sur votre palais.