Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux |
Château / Domaine | Haut Belair |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 13,50 € |
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Jeunesse
2014 - 2016
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Maturité
2017 - 2020
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Apogée
2021 - 2025
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Déclin
2026 - 2033+
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Le Château Haut Belair 2014, un Bordeaux rouge d'appellation régionale, incarne l'élégance et la tradition de cette région viticole emblématique de la France. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas détaillés, il est probable que ce vin soit un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et peut-être de Cabernet Franc, reflets typiques du terroir bordelais. Le millésime 2014, considéré comme bon, offre des vins équilibrés avec une belle structure tannique et une fraîcheur agréable. Bordeaux, avec son climat océanique modéré et ses sols variés de graves et d'argiles, confère aux vins une complexité et une capacité de garde remarquable. Connu pour son engagement vers la qualité, le Château Haut Belair poursuit une longue tradition viticole, contribuant à la réputation prestigieuse de Bordeaux.
En termes d'accords mets-vins, le Château Haut Belair 2014 se mariera à merveille avec des viandes rouges grillées, un rôti d'agneau aux herbes ou un canard rôti. Les plats en sauce, notamment ceux à base de champignons, révèleront les nuances subtiles du vin. Pour une expérience régionale authentique, dégustez-le avec un magret de canard à la bordelaise ou un confit de canard, rehaussant ainsi les saveurs épicées et fruitées du vin de Bordeaux.
Pour apprécier pleinement le Château Haut Belair 2014, servez-le à une température de 16-18°C. Afin de libérer ses arômes et assouplir ses tanins, carafez-le pendant une heure avant la dégustation. Commencez par l'observer : sa robe rubis intense témoigne de sa jeunesse et de sa vitalité. Humez ensuite le bouquet, dévoilant des notes de fruits rouges et noirs, éventuellement accompagnées d'une touche de vanille ou de réglisse. Enfin, goûtez-le : sa structure équilibrée et sa finale légèrement épicée laisseront une impression durable sur vos papilles.
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