Vins Bordeaux Château Bidonnet-Laffitte - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Bordeaux

Château Bidonnet-Laffitte

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Bordeaux
Château / Domaine	Bidonnet-Laffitte
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	9,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2018 - 2020

Maturité

2021 - 2023

Apogée

2024 - 2029

Déclin

2030 - 2035+

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Avis Viniou

Le Château Bidonnet-Laffitte 2018 est un Bordeaux rouge dont le terroir renommé en Appellation régionale apporte une complexité et une richesse typiques de la région. Sans mention précise de cépages, ce vin pourrait vraisemblablement être composé de merlot, cabernet sauvignon, et peut-être cabernet franc, comme c'est habituel dans la région. Le millésime 2018 a bénéficié d'un été chaud favorisant une bonne maturité des raisins, donnant des vins opulents. Bordeaux, riche de ses sols graveleux et de son climat océanique tempéré, est célèbre pour produire des vins équilibrés et élégants. Le Château Bidonnet-Laffitte, bien que peut-être moins connu, participe à cette tradition séculaire de vinification, offrant des vins appréciés pour leur caractère et finition.

Pour accompagner ce Bordeaux rouge, optez pour des plats à base de viande rouge comme un magret de canard grillé ou un entrecôte sauce bordelaise. Des plats en sauce, comme un bœuf bourguignon ou un cassoulet, souligneront également la richesse tannique de ce vin. Si vous souhaitez rester dans les harmonies régionales, une assiette de fromages locaux tels que le brie de Meaux ou le comté affiné mettra en avant les saveurs persistantes de ce cru.

Pour apprécier ce vin à sa juste valeur, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra aux arômes de se développer. Lors de la dégustation, contemplez sa robe profonde, puis humez ses arômes fruités et épicés avant de le goûter pour découvrir sa structure tannique et sa finale harmonieuse. Cette approche méthodique enrichira votre expérience de dégustation et révèlera toute la splendeur de ce Bordeaux 2018.

Autre millésime

Maturité

Bordeaux - 2020

Château Bidonnet-Laffitte

Indéterminé

Bordeaux - 2019

Château Bidonnet-Laffitte

Apogée

Bordeaux - 2016

Château Bidonnetlaffitte

Déclin

Bordeaux - 2010

Château Bidonnetlaffitte

Déclin

Bordeaux - 2001

Château Bidonnetlaffitte

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