Vins Bordeaux Château Closot - Cuvée Magalie - 2017

Avis Viniou

Le Château Closot Cuvée Magalie 2017 est un vin rouge provenant de la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France, plus précisément de l'appellation régionale Bordeaux. Cette cuvée est issue d'un assemblage typique de la région qui peut comprendre des cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2017 a été caractérisé par des conditions météorologiques complexes, avec des gelées printanières ayant réduit la production, mais grâce à une belle fin d'été, les raisins ont pu atteindre une bonne maturité. La vinification en rouge sec permet de conserver et d'exhiber la riche palette aromatique des cépages bordelais.

La région de Bordeaux est mondialement reconnue pour la qualité de ses vins. Elle bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences maritimes qui assurent une certaine douceur des températures, bénéfique pour la vigne. Les sols variés de la région, composés de graves, de sables et d'argiles, contribuent à la complexité des vins produits. Bordeaux a une riche histoire viticole qui remonte à plusieurs siècles, ce qui en fait l'une des régions les plus emblématiques de France.

Pour un accord parfait avec ce Bordeaux rouge, optez pour des plats à base de viande rouge, comme un steak grillé ou un magret de canard. Les plats en sauce, comme un bœuf bourguignon ou une daube de bœuf, mettront aussi en valeur les tanins et la structure du vin. Pour une touche régionale, un plateau de fromages du sud-ouest, incluant un Cantal ou un Saint-Nectaire, sera un excellent choix.

Pour la dégustation, servez le Château Closot Cuvée Magalie 2017 à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant de le consommer pour permettre au vin de s'ouvrir et de dévoiler toute la richesse de ses arômes.