Vins Bordeaux Château La Bertrande - 2023

Avis Viniou

Le Château La Bertrande 2023 est un vin blanc produit dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, plus précisément sous l'appellation Bordeaux AOC. Bien qu'il soit courant de retrouver des cépages comme le Sémillon, le Sauvignon Blanc ou encore la Muscadelle dans les vins blancs de Bordeaux, ce vin précise moins sa composition. Cela dit, il se positionne comme un demi-sec, promettant un bel équilibre entre douceur et fraîcheur. Le millésime 2023, à l'image de la région, a bénéficié d'un climat océanique tempéré, ce qui garantit une maturation harmonieuse des raisins, apportant à ce vin ses arômes caractéristiques de fruits à chair blanche et de fleurs blanches.

Bordeaux est réputée pour son terroir varié, comprenant des sols de graves, argilo-calcaires et limono-sableux. Ce terroir permet aux vins blancs de développer une minéralité intéressante ainsi qu'une complexité aromatique sublimée par le savoir-faire traditionnel de la région, célèbre pour son histoire viticole riche et son influence mondiale.

Pour découvrir pleinement le Château La Bertrande 2023, il est judicieux de l'associer avec des mets qui sauront flatter son caractère demi-sec. Salades composées avec un peu de miel, volailles à la crème ou encore fromages de chèvre frais seront des partenaires idéaux. Vous pouvez également opter pour des huîtres chaudes ou des plats de la région bordelaise comme la lamproie à la bordelaise, rehaussant ainsi les nuances de ce vin.

Afin de profiter de sa finesse et de ses arômes, il est recommandé de servir ce vin blanc à une température de 10-12°C. Cela permettra de pleinement apprécier la fraîcheur et la douceur harmonieuse du Château La Bertrande 2023, tout en révélant l'élégance du terroir bordelais.