Vins Bordeaux supérieur Château Lafite Monteil - Sélection - 2005

Avis Viniou

Le Château Lafite Monteil Bordeaux Supérieur 2005 est un vin rouge issu du terroir prestigieux de Bordeaux, en France. Provenant de l'année 2005, un millésime réputé pour sa qualité exceptionnelle, ce vin présente un assemblage raffiné de cépages traditionnels de la région. Les sols graveleux et argilo-calcaires, typiques de l'appellation Bordeaux Supérieur, apportent finesse et complexité à cette cuvée. La vinification soignée, mariant modernité et tradition, accentue l'intensité et l'élégance des arômes. Bordeaux est une région viticole emblématique, reconnue pour son climat océanique, ses terroirs diversifiés, et son héritage culturel riche. Le Château Lafite Monteil perpétue avec passion une histoire familiale, consacrée à la production de vins d'une grande qualité.

Pour sublimer les caractéristiques aromatiques et la structure de ce Bordeaux Supérieur, optez pour des accords classiques comme une côte de bœuf grillée, un magret de canard aux cerises, ou un cassoulet. Les fromages affinés à pâte dure comme le Comté ou le Cantal, et des plats régionaux comme les entrecôtes à la bordelaise, accentueront le mariage harmonieux entre les saveurs et les arômes de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 17-18°C. Un carafage de 1 à 2 heures avant la dégustation révèlera pleinement sa complexité aromatique. Observez sa robe rubis profond, sentez ses nuances de fruits rouges mûrs, d'épices et de boisé délicat. En bouche, appréciez sa structure équilibrée, ses tanins soyeux et sa belle persistance aromatique.