Vins Bordeaux supérieur Château Pavillon - Cuvée Réservée - 2016

Avis Viniou

Le Château Pavillon Bordeaux Supérieur 2016 est un vin rouge élégant, typique de l'appellation régionale de Bordeaux. Ce vignoble, situé dans la prestigieuse région de Bordeaux en France, bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour la viticulture. Le millésime 2016 est remarquable pour sa complexité et son équilibre, souvent souligné par des notes de fruits rouges, de cassis et d'épices douces. Cette cuvée Cuvée Réservée utilise des techniques de vinification soigneusement contrôlées pour préserver l'essence même du terroir de Bordeaux. Le château, reconnu pour son savoir-faire et son héritage viticole, prend soin de produire des vins qui reflètent la richesse géologique de la région.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats tels qu'un confit de canard, un gigot d'agneau aux herbes ou un magret de canard. Les saveurs robustes des viandes grillées ou rôties s'harmonisent avec les tanins souples du Bordeaux Supérieur. Pour un accord régional, choisissez un entrecôte bordelaise ou un plateau de fromage de la région, comme le brie ou le camembert, qui souligneront le caractère fruité et légèrement épicé du vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Pavillon à une température de 16-18°C. Il est conseillé de carafier le vin une à deux heures avant la dégustation pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez pour identifier les notes fruitées et épicées. En bouche, appréciez la structure soyeuse et l'équilibre parfait entre acidité et tanins.