Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2011 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux supérieur |
| Château / Domaine | Jacky Fromentier |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 23,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2012 - 2015
|
Maturité
2016 - 2021
|
Apogée
2022 - 2027
|
Déclin
2028 - 2033+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le Bordeaux Supérieur Jacky Fromentier 2011 est un vin rouge élégant et séduisant. Issu de la célèbre région viticole de Bordeaux, ce vin est produit selon des méthodes traditionnelles, mettant en valeur un assemblage typique de cépages bordelais tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2011 a bénéficié de conditions climatiques variées qui ont conféré une complexité et une profondeur au vin. Le terroir de Bordeaux, caractérisé par ses sols calcaires et graveleux, ainsi que par un climat océanique tempéré, offre aux raisins l'opportunité de mûrir lentement, garantissant ainsi une belle concentration aromatique. Le Château Jacky Fromentier jouit d'une réputation solide pour sa fidèle représentation du style classique de Bordeaux, avec une approche qui honore l'héritage culturel et historique de la région.
Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, optez pour des plats qui sauront en souligner les arômes riches et complexes. Les viandes rouges grillées ou rôties, telles que le bœuf ou l'agneau, se marient parfaitement avec ce vin, en créant une harmonie entre les tanins du vin et les protéines de la viande. Les plats de cuisine régionale, comme le confit de canard ou le cassoulet, renforcent les notes terreuses et fruitées du vin. Pour une expérience authentique, vous pouvez également l'associer à un plateau de fromages affinés, notamment le comté ou le brie.
Pour une dégustation optimale, servez le Bordeaux Supérieur à une température de 16 à 18 °C. Il est conseillé de le carafer une heure avant de le déguster, afin de permettre aux arômes de se développer pleinement. Commencez par observer sa robe profonde et pourpre, puis laissez-vous séduire par ses arômes de fruits noirs, de cuir et d'épices. En bouche, savourez sa structure équilibrée et ses tanins soyeux, qui prolongent une belle finale persistante. Cette approche vous garantira un moment de dégustation riche et plaisant.
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Bordeaux Bordeaux supérieur Jacky Fromentier 2011