Avis Viniou
Le Château Lestrille 2015 est un vin rouge séduisant, issu de la prestigieuse région de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Bordeaux Supérieur. Ce millésime 2015 bénéficie d'une année favorable avec des conditions climatiques optimales qui ont permis une maturation parfaite des raisins. Même si la composition exacte du cépage n'est pas précisée, il est courant dans cette appellation d'avoir un assemblage à base de Merlot, souvent complété par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. Le terroir argilo-calcaire de la région unique accentue la richesse et la rondeur de ce vin, potentiellement renforcées par une vinification laissant transparaître une expression typique de fruits noirs et d'épices.
La région de Bordeaux est mondialement célèbre pour ses vins d'excellence. Le climat océanique tempéré apporte des hivers doux et une saison de croissance prolongée, favorisant la lente maturation des raisins. Historique et prestigieuse, la région a toujours été un haut lieu de commerce de vins, attirant des amateurs du monde entier.
Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur 2015, envisagez des plats de viande rouges, tels qu'un filet mignon de bœuf grillé ou un carré d'agneau aux herbes. La cuisine bordelaise propose également des spécialités régionales comme le magret de canard ou une entrecôte à la bordelaise. Les saveurs riches et les tanins soyeux du vin subliment à merveille ces mets, tout en équilibrant les notes de viande et d'épices.
Pour une dégustation optimale, servez le Château Lestrille 2015 à une température de 16-18°C. Carafez-le une heure avant de le servir pour permettre à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement et profitez ainsi de l'élégance et de la profondeur qu'offre ce Bordeaux Supérieur.
