Vins Bordeaux supérieur Château Lauduc - L'Invincible

Château Lauduc, avec sa cuvée L'Invincible, propose ici un Bordeaux Supérieur rouge, non millésimé. Cette cuvée est issue de l’appellation régionale, reflet d’un style classique du Bordelais, souvent élaboré à partir d’un assemblage traditionnel de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, sans qu’il soit possible d’affirmer précisément la composition dans ce cas. Le vin présente généralement une belle robe rouge profonde, un nez mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, de légère épice et parfois des notes boisées, témoin d’un élevage soigné mais sans excès, privilégiant la fraîcheur du fruit et l’équilibre en bouche.

Le Bordeaux Supérieur se distingue parmi les appellations régionales par une sélection plus rigoureuse des parcelles et des rendements légèrement plus faibles que ceux du Bordeaux classique, synonyme de vins souvent plus concentrés et aptes à une certaine garde. Le vignoble de Bordeaux bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec une alternance de saisons qui permet aux raisins d’atteindre une maturité équilibrée, tout en préservant une fraîcheur caractéristique des grands vins de la région. Les sols variés, du gravier à l’argilo-calcaire, confèrent au vin sa structure et sa finesse, tandis que l’histoire viticole locale, riche de plusieurs siècles, imprègne chaque cuvée de tradition et de savoir-faire.

Pour accompagner L'Invincible de Château Lauduc, privilégiez une cuisine généreuse et de terroir. Ce vin convient parfaitement à des plats tels qu’un magret de canard rôti, une entrecôte bordelaise, ou encore des fromages affinés à pâte dure. Les amateurs de cuisine régionale apprécieront également son alliance avec un confit de canard ou une lamproie à la bordelaise, autant de recettes qui subliment la structure et le fruité du vin.

Il est conseillé de servir ce Bordeaux Supérieur entre 16 et 18°C, après une éventuelle aération d’une heure en carafe, afin de dévoiler toute la palette aromatique et assouplir sa texture pour une dégustation optimale.