Vins Bordeaux supérieur Château Francs Magnus - Grand Vin - 2018

Château Francs Magnus 2018, Bordeaux Supérieur, se présente comme un vin rouge sec incarnant le classicisme et la convivialité de la région bordelaise. Issu de la cuvée Grand Vin, il exprime avec élégance la typicité de son terroir. Si la composition exacte de l’assemblage n’est pas précisée, les Bordeaux Supérieurs rouges reposent généralement sur une dominance de Merlot, parfois complété par du Cabernet Sauvignon ou du Cabernet Franc, offrant des vins à la structure souple, dotés de belles notes fruitées de fruits rouges et noirs, légèrement épicées et parfois vanillées en raison d’un élevage soigné. Le millésime 2018 est marqué par une belle maturité du fruit, avec une concentration harmonieuse, tout en préservant fraîcheur et équilibre.

La région de Bordeaux, et particulièrement l’appellation Bordeaux Supérieur, bénéficie d’un climat océanique tempéré, ponctué de variations saisonnières favorables à une maturation lente et complète des raisins. Cette situation confère aux vins une belle complexité aromatique, soutenue par des sols argilo-calcaires ou graveleux qui apportent profondeur et structure. Avec une longue histoire viticole, Bordeaux s'illustre par son art de l’assemblage et par un savoir-faire constamment renouvelé au fil des générations.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats qui valorisent la générosité et la rondeur de son expression. Une pièce de bœuf grillée ou rôtie, une entrecôte à la bordelaise, ou un magret de canard se marieront à merveille. Les spécialités régionales telles que le confit de canard ou un agneau de Pauillac révèleront aussi son caractère. Pour ceux qui aiment le fromage, optez pour des pâtes pressées ou des fromages légèrement affinés comme un Saint-Nectaire ou un Ossau-Iraty.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bordeaux Supérieur entre 16 et 18°C, après avoir éventuellement carafé le vin sur un millésime encore jeune comme 2018, pour permettre à toute sa palette aromatique de s’exprimer pleinement. Un plaisir typiquement bordelais à savourer entre amis, autour d’un repas généreux.