Vins Fronsac Château La Rose De Bren - Sélection Vieilles Vignes - 2020

Avis Viniou

Château La Rose De Bren, niché dans l'appellation Fronsac au cœur du Libournais dans la célèbre région viticole de Bordeaux, offre un remarquable Cuvée Sélection Vieilles Vignes 2020. Ce vin rouge sec met en avant un assemblage harmonieux, souvent dominé par le Merlot, emblématique de la région. Le millésime 2020, marqué par un climat sec et ensoleillé, a permis d'exprimer pleinement la richesse et la maturité des vieilles vignes du domaine. Le terroir typique de Fronsac, composé de sols argilo-calcaires, confère au vin une structure élégante et une minéralité subtile. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour la cultivation de raisins de qualité. Le Château La Rose De Bren, bien réputé pour sa tradition et son savoir-faire, continue de produire des vins excellents qui séduisent par leur caractère et leur complexité.

Pour accompagner ce Fronsac 2020, des mets tels qu'une côte de bœuf grillée, un magret de canard aux figues ou encore un cassoulet traditionnel souligneront ses arômes de fruits noirs et d'épices. Les plats régionaux comme le confit de canard ou une entrecôte bordelaise témoignent d'autant plus d'un mariage culinaire réussi, reliant le vin à ses racines culturelles.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale entre 16 et 18°C après une aération en carafe d’au moins une heure pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe profonde et brillante, puis laissez-vous enivrer par son bouquet aux notes de cerise noire, de réglisse et de sous-bois. Enfin, en bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa finale délicatement épicée, révélant l'authenticité et la finesse d’un grand Fronsac.