Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Auxey-duresses |
Classification | Premier Cru |
Château / Domaine | Alain et Vincent Creusefond |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
2026 - 2029
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Apogée
2030 - 2033
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Déclin
2034 - 2036+
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Le vin que vous avez ajouté à votre collection est un Auxey-Duresses Premier Cru 2022 du domaine Alain et Vincent Creusefond. Ce vin rouge de Bourgogne est issu de l'appellation Auxey-Duresses, située sur la prestigieuse Côte de Beaune. Bien qu'aucun cépage ne soit précisé, les rouges de cette région sont principalement élaborés à partir de Pinot Noir, un cépage connu pour donner des vins élégants et structurés. Le millésime 2022 bénéficie d'une très bonne réputation, avec des conditions climatiques qui ont permis une maturation optimale des raisins, offrant ainsi des vins expressifs et équilibrés. Le terroir de la Côte de Beaune est caractérisé par des sols argilo-calcaires, avec une excellente exposition au soleil, ce qui permet au Pinot Noir de révéler toute sa complexité aromatique.
La région viticole de Bourgogne est célèbre pour produire des vins d'exception, et plus particulièrement sur la Côte de Beaune qui est reconnue pour ses appellations prestigieuses. Le climat y est de type continental, avec des étés chauds et des hivers froids, permettant une bonne distinction des cycles de la vigne. La Bourgogne possède une riche histoire viticole qui remonte à l'époque romaine, et elle a été perfectionnée au fil des siècles par les moines cisterciens et bénédictins.
Pour accompagner cet Auxey-Duresses Premier Cru, optez pour des mets qui sauront sublimer sa finesse et son élégance. Des accords classiques incluent le canard rôti, le bœuf bourguignon ou un coq au vin. Pour une note régionale, un jambon persillé ou un fromage de l'abbaye de Cîteaux se marieront également très bien avec ce vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, vous pouvez le servir à une température de 16-17°C. Pensez à l'aérer légèrement avant la dégustation pour permettre au bouquet aromatique de s'ouvrir et de dévoiler toutes ses nuances. Cela révèlera son caractère et vous offrira une dégustation des plus agréables.
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