Vins Crémant-de-bourgogne Lucie Thiéblemont

Avis Viniou

Le Crémant de Bourgogne non millésimé de Lucie Thiéblemont est un vin effervescent blanc, typique des prestigieux terroirs de Bourgogne. Produit dans une région réputée pour ses vins d'excellente qualité, ce Crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle, ce qui lui confère une finesse et une élégance remarquables. Bien que ce vin ne soit pas millésimé, il bénéficie des caractéristiques exceptionnelles des sols calcaires et marneux de Bourgogne, ainsi que du climat continental avec des influences océaniques, qui assurent une maturation optimale des raisins. Le domaine Lucie Thiéblemont, avec son riche héritage viticole, est connu pour sa rigueur et son expertise en vinification, offrant ainsi des vins qui reflètent parfaitement le terroir bourguignon.

Pour mettre en valeur ce Crémant de Bourgogne, optez pour des plats délicats qui n'écraseront pas les nuances subtiles du vin. Il se marie parfaitement avec des apéritifs tels que des gougères au fromage, des fruits de mer frais, des huîtres ou encore des ceviches. Pour des mariages plus sophistiqués, essayez-le avec un carpaccio de Saint-Jacques ou une tarte aux fruits de mer. Les spécialités régionales comme les escargots de Bourgogne ou une terrine de volaille aux herbes feront également ressortir la fraîcheur et la minéralité de ce Crémant.

Pour une dégustation optimale de ce Crémant de Bourgogne, servez-le bien frais, idéalement entre 6 et 8 degrés Celsius. Avant de goûter, prenez le temps d'observer sa robe brillante et ses bulles fines et persistantes. Humez ensuite le verre pour apprécier les arômes délicats de fruits blancs, de fleur d’acacia et une légère note briochée. Enfin, prenez une gorgée pour savourer sa texture crémeuse, sa fraîcheur et ses notes minérales. Ce Crémant vous fera voyager au cœur de la Bourgogne avec chaque gorgée.